En el marco de la 1º Feria Gastronómica Correntina que se realiza desde hoy y hasta el domingo, se encuentra en nuestra ciudad Karla Johan, Sommelier de mate, quien previo a la realización del evento en la Costanera Paranaguá estuvo en el Club Social brindando una clase de mate, y estará estos dos días con charlas en la cocina central del evento.

La Feria Gastronómica denominada “Sabores con Payé”, propone un espacio para la degustación de platos, stands gastronómicos, food trucks, cervezas artesanales, feria de vinos, clases de cocina y recreación para los niños. Además de Karla, también brindaran charlas magistrales la Chef Miriam Iconicoff y el Chef Gunther Moros, del programa CocinAr de la Secretaría de Gobierno de Turismo de la Nación.

Karla es nacida en Misiones, a los 18 años viajó a Vancouver, Canadá, donde vivió un año perfeccionando el uso del idioma inglés. En Buenos Aires cursó la carrera internacional de Sommelier de Cava, en la Escuela Argentina de Sommeliers. Especializada en el mundo de las infusiones, realizó degustaciones, charlas y capacitaciones profesionales, principalmente sobre la Yerba Mate. Además de ser la autora del primer y único libro que aborda la yerba mate desde la mirada de una sommelier EL LIBRO DE LA YERBA MATE. Participa en diferentes programas televisivos y radiales, en Argentina y el exterior, enseñando a disfrutar de nuestra infusión y nuestra bebida nacional.