Utilizando a la huerta como estrategia pedagógica, este proyecto de extensión universitaria, contribuye de alguna manera a mejorar la calidad de vida de estudiantes, docentes, niños y niñas con discapacidad, productores beneficiarios de INCUPO, quienes se capacitan en el tema de la producción agroecológica, seguridad alimentaria y alimentación sana.
Bajo el nombre “De la huerta agroecológica a la mesa: producción de alimentos y capacitación nutricional”, este proyecto a cargo de la ingeniera agrónoma Celsa Noemí Balbi, se convierte en un...